Manfaat Bawang Hitam Lanang

Manfaat Bawang Hitam Lanang Bagi Kesehatan Tubuh

Apakah Anda pernah mendengar istilah bawang hitam? Tentunya nama tersebut masih terasa sangat asing di telinga kita, bukan? Mungkin jenis bawang yang biasa didengar dan sering Anda temui di pasar yaitu bawang merah dan bawang putih. Ternyata jenis bawang hitam lanang yang satu ini berbeda dengan bawang pada umumnya jika dilihat dari bentuk dan dan khasiatnya. Tahukah Anda bahwa bawang ini memiliki banyak manfaat penting dan sangat baik bagi kesehatan tubuh namun tak banyak diketahui.

Selain dipercaya dapat mengatasi masalah asam urat dan kolesterol, ternyata masih ada manfaat lain yang terkandung di dalam bawang jenis ini. Apa saja itu? Nah jika Anda masih penasaran dengan kandungan dan khasiat dari bawang hitam. Simak ulasannya lebih lanjut di bawah ini.

Kandungan Zat Gizi Bawang Hitam Lanang

Manfaat Bawang Hitam Lanang
Manfaat Bawang Hitam Lanang

Sebelum membahas mengenai manfaat bawang hitam, sebaiknya terlebih dahulu Anda mengetahui kandungan gizi yang terdapat dalam bawang tersebut. Kandungan yang terdapat di dalam bawang ini yaitu berbagai senyawa antioksidan yang cukup banyak. Berikut beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya amadori, hodroksimetifurfural, organosulfur dan piruvat. Dengan reaksi Mailard yang dapat meningkatkan beberapa senyawa lainnya pada bawang hitam ini.

Misalkan seperti kandungan polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin dan isoleusin. Selain itu di dalam bawang ini juga terdapat nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat dan linoleoilgliserol. Bawang hitam juga memiliki kandungan tirosin, sistein, dan fruktan namun kadar yang dimiliki sangat rendah.

Cara Membuat Bawang Hitam Fermentasi

Nah jika Anda ingin membuat bawang hitam fermentasi sendiri di rumah sangatlah mudah.. Perlengkapan yang paling penting Anda miliki yaitu oven. Pertama bahan yang perlu Anda siapkan pastinya bawang putih yang segar, kemudian perlengkapan lainnya yaitu mangkuk stainless, kertas aluminium foil dan oven. Cara pertama membuat bawang hitam fermentasi yaitu memasukkan bawang putih ke dalam mangkuk dan menutupnya dengan kertas aluminium foil. Letakkan mangkuk tersebut dalam oven, setelah itu panggang dengan suhu antara 25-30 derajat celsius selama 40-50 hari. Kemudian Anda harus melakukan pengecekan suhu secara rutin setiap 4 atau 5 hari sekali. Hal ini diharapkan untuk mencegah terjadinya perubahan suhu, nah setelah itu baru jadi bawang hitam fermentasi.

Manfaat Bawang Hitam Lanang Bagi Kesehatan

Ada banyak sekali manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengkonsumsi bawang hitam ini secara rutin. Untuk manfaat yang pertama dari bawang hitam tersebut adalah dapat mencegah dan mengatasi berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang ini dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker. Bahkan jika Anda mengkonsumsi secara rutin sel-sel kanker dapat dibunuh hingga benar-benar mati. Beberapa jenis kanker yang bisa diatasi dengan bawang hitam antara lain kanker paru-paru, kanker perut, kanker serviks dan sebagainya.

Bawang hitam memiliki peran yang sangat penting bagi jantung, manfaat bawang ini dapat menjaga jantung agar tetap sehat. Dengan kandungan zat yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah. Selain itu bawang ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL. Jika di dalam tubuh kadar kolesterol jahat rendah maka hal ini dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda.

Nah untuk selanjutnya manfaat yang bisa Anda dapatkan dari bawang ini yaitu bisa menurunkan tekanan darah. Dengan kandungan organosulfur yang bisa melebarkan pembuluh darah. Sehingga hal ini menjadi dampak yang positif karena tekanan aliran darah ke dinding arteri akan menurun.

Setelah mengetahui kandungan dan manfaat dari bawang hitam lanang, pastinya Anda ingin mencoba untuk mengkonsumsi bawang tersebut. Untuk mendapatkan bawang hitam lanang yang bagus dan berkualitas sangatlah mudah. Anda hanya bisa langsung menemukannya dengan mengunjungi https://www.aranablackgarlic.com. Di sini Anda bisa mendapatkan berbagai pilihan bawang hitam yang berkualitas. Tentunya harga yang diberikan sangat terjangkau bahkan dapat dikatakan sangat bersahabat dengan kantong Anda. Ayo buktikan sekarang juga!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *